26 janvier 2008
La Macaron academy
Les macarons?? c'est à la mode. Super à la mode. Tout le monde en fait ou en achète chez lapurée pardon Ladurée (s'il vous plaît). Moi, j'adore ça les macarons, c'est trop bon les macarons!!
Chez Mercotte j'avais lu que les macarons ça n'était pas difficile, mais qu'il fallait être tranquille. Bon bin ,raté, j'ai toujours un zouzoux dans mes pattes, ou au sein, donc heu pas pour moi. Et puis, et puis : Angèle s'y est mise, le Lutin aussi. Et en plus elles disent que c'est facile inratable etc....
Bin mon oeil, oui
J'avais 5 blancs d'oeufs, je me suis dit : "allez on tente". Je prends donc les conseils les plus avisés, et je m'aperçois que je n'ai pas de papier sulfurisé. Comme je dois partir en course, je note. Et je rentre avec... du film plastique. Bon bin... papier alu alors tant pis.
Ensuite il faut une passoire. La seule que j'ai dans ma cuisine c'est une passoire à thé... vous voyez le problème?? passer toute la poudre d'amande dans une passoire à thé. je me suis dit "tant pis ils ne seront pas lisses....
Ha mince, dans la recette, il faut 4 blancs d'oeufs : chewiiiiiiiiii?? tu peux me faire les produits en croix..... Alors ses produits en croix sont étranges, parce que je ne me suis pas retrouvée après mélange de tous les ingrédients avec le fameux ruban. Nan, moi j'avais une pâte grumeleuse et élastique, pas du tout en ruban, c't'arnaque!!!
Ensuite j'ai donc mis mes pâtés sur mon papier alu, et j'ai fait cuire.
Et j'ai obtenu : des pâtés difformes, un peu trop sucrés, trop cuit... Fourrés à la confiture de lait...
Bof
Alors les macarons, vraiment, nan c'est pas pour moi, j'ai raté l'épreuve d'immunité :
je sors :)
